Por que você deve se preocupar com o Bisfenol A

O Bisfenol A, ou BPA, está em muitos lugares onde você não imagina. Mamadeiras, garrafas, latas, embalagens, recipientes. Está em tudo. E o problema é que esse composto não é inerte. Ele migra para o alimento, principalmente quando há calor ou gordura envolvidos, e vai direto para o seu corpo.

Muita gente ainda não sabe o que é, ou associa o BPA apenas a produtos de bebê. Mas o BPA está em praticamente todas as embalagens de alimentos enlatados, no interior de latas, no fundo de garrafas pets, em filmes plásticos. A exposição é diária e silenciosa.

O que é o Bisfenol A

Quimicamente, o Bisfenol A é um difenol, policarbonato bem comum na produção de plásticos e resinas que compõem recipientes, mamadeiras e embalagens de alimentos. Inclui, também, os alimentos enlatados, onde é encontrado na película que existe entre a lata e o alimento.

Os alimentos são contaminados com BPA através de danos na embalagem e mudanças de temperatura. Alimentos gordurosos, em contato com essas embalagens, aumentam a migração do BPA para o alimento, o que representa um risco.

Quais os efeitos

O efeito do BPA é extremamente prejudicial à saúde, levando a alterações hormonais. Em bebês e crianças, seu efeito é mais preocupante, já que algumas alterações são irreversíveis, podendo levar a alterações no desenvolvimento neural e reprodutivo.

Em adultos, a exposição ao BPA está associada a diabetes, obesidade, infertilidade, disfunção hepática e câncer.

Como reduzir os riscos

Vou listar 5 dicas simples que podem fazer com que os riscos diminuam.

1. Armazene comidas e bebidas em recipientes de vidro.
2. Não esquente alimentos no micro-ondas em embalagens plásticas, exceto se forem fabricadas especificamente para esse tipo de forno.
3. Descarte utensílios de plástico quebrados ou arranhados.
4. Escolha utensílios infantis que sejam livres de BPA, conforme informações do fabricante.
5. Olhe sempre o fundo da embalagem, pois é identificado o tipo de plástico utilizado em sua composição. Se tiver os números 3 ou 7, evite esses recipientes.

Qualquer dúvida que você ainda tiver a respeito desse e de qualquer outro tema, escreva pra mim. Terei o maior prazer em responder.